簡単！激うま！豚肉と長芋のとんぺい焼！？

１、フライパンを熱して、豚肉を炒め、火が通ったら長芋をすりおろし豚肉の上一面に流しいれ、その上に花かつおをのせます。

かつおをのせたらかつおが外れないように軽く生地に押さえつけ焼き目がついたら裏返して刷毛で一面に醤油を塗ります。

もう片面にも焼き目が付いたら再度裏返して同じように刷毛で醤油を塗ります。もう一度返して少しだけ醤油を焦がして出来上がり。