煮物南瓜のチーズ入り芋餅風
木瓜
作り方
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1
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南瓜の煮物は通電して温め、潰す。片栗粉を加え、しっかり手でこね混ぜる（こねなくても良いが良く混ぜる）。
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2
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４等分して平べったく潰し、ピザ用チーズを大さじ１くらいずつ乗せて包む（大さじ１は軽く山盛りな感じ）。
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3
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２cm厚さ以下に押し潰し、薄く油を引いたフライパンに置いて蓋をし、弱火で両面をじっくり焼く。焦げ目がつきやすいので注意。
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コツ・ポイント
南瓜の煮物の味とチーズがあるので味付け不要。南瓜の煮物は私は水分が少ないので手につきにくいのですが、水分が多い場合はレンジで通電するとき水分を飛ばして、冷ましてから作った方が良いかもしれません（煮汁は入れない）。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしは南瓜の煮物を作れば絶対余るのですがリメイクしたのが好きなので多めに作ってしまいます。南瓜とチーズは相性がいい。
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木瓜
