パンのおともに マロンクリームの画像

Description

パンに合わせてもシュークリームなどのお菓子にも合います

材料

砂糖
10g
マロンペースト
70g
ラム酒(お好み)
大さじ1/2
あれば栗の甘露煮(砕く)
お好みで2〜3個

作り方

  1. 1

    生クリームと砂糖を合わせて六分ぐらいに泡立てる

  2. 2

    別ボウルに室温に戻したマロンペーストと無塩バターを合わせ混ぜ、ラム酒を入れる場合はここで合わせる

  3. 3

    2に1を2回くらいに分けて混ぜ、甘露煮を入れる方はここで合わせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モンブランを作って残ってしまったマロンペーストを別の食べ方で使いたくて考えました
パンに塗る物を買っていたのが、好みがなく切らしていたので作ってみました
レシピID : 6513069 公開日 : 20/11/02 更新日 : 20/11/02

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