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キャベツと人参を細切りする。
湯を沸かし、キャベツと人参ともやしを茹でる。
3〜4分茹でたら、ザルに入れて水気を切り時間に余裕があればそのまま冷やす。ないときは冷水をかけて冷ましよく水分を切る。
よく冷ましたら、ボウルに移し、塩を振っておく。水分が出たら水気をよくきっておく。
ひじき煮をボウルに入れ、砂糖、ごま油、マヨネーズで和える。
出来上がり!
なおきんとん さん。つくれぽありがとうございました★
ルぴあさん。つくれぽありがとうございました★