紅生姜と豚そぼろのおにぎり
＊ｃｈｏｍｕ＊
作り方
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1
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ご飯は通常通り、2合で炊いておきます。
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3
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フライパンに油をひき、フライパンが温まったら、②の生姜を入れます。
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4
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生姜の香りが出てきましたら、豚ひき肉を入れます。
木べら等を使って、出来るだけパラパラになるように炒めます。
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5
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酒、ウェイパーを入れ、水分が飛ぶまで炒めていきます。
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6
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ご飯に⑤のそぼろと、汁気を切った紅生姜を混ぜていきます。
(我が家ではご飯が炊き上がった後、お釜に直接入れます。)
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7
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味をみながら、塩を加えて味を整えていきます。
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8
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お好きな形に握って出来上がりです(*´﹀`*)
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コツ・ポイント
豚のそぼろはご飯と混ぜ合わせる為、少し濃い味付けにしてあります。
最後の塩は味を見てお好みで。豚そぼろだけでもしっかり味がついているので、入れすぎ注意です。
最後の塩は味を見てお好みで。豚そぼろだけでもしっかり味がついているので、入れすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた紅生姜と豚そぼろのおにぎりが美味しかったので、我が家でアレンジをし、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊ｃｈｏｍｕ＊
