ウズベキスタン♡丸鶏のバーベキュー

材料の丸鶏はブラジル産の小さなものを使う。

中央に包丁を入れて、鶏を開く。

マリネ調味料を混ぜる。

じゃがいもやカボチャを切り、塩胡椒とオリーブオイルをまぶしておく。タイムなどのハーブを適量振る。

オーブンに野菜類を並べて、鶏肉を中央に置く。オーブンを180度に予熱する。

180度で、40分ぐらい焼いて、竹串をさして、透き通った汁が出てくるか確認する。