カレーうどんの画像

Description

カレー弱めのあっさりカレーうどんです。
お子様が食べる場合はカレールゥ多め、カレー粉少なめがいいです。

材料 (5人前)

1本
2〜300
3袋
お好み
お好みで
☆醤油
50cc
☆酒
50cc
☆みりん
25cc
☆塩
少々
☆カレー粉
大さじ1
☆ルウ
1/2箱
☆かつおだし
1袋

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参を細切りにする

  2. 2

    豚肉、人参、ピーマン、もやしを炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、鍋に水を入れる
    (野菜は炒めるというより混ぜる程度でOK)

  4. 4

    ☆で味付けをする

  5. 5

    うどんを投入

  6. 6

    ネギをトッピングして完成

コツ・ポイント

ルウが何口かで、みりんの量を少し調節すると良いです◎

このレシピの生い立ち

母のカレーうどん
レシピID : 6516860 公開日 : 20/11/09 更新日 : 21/12/19

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