急須で簡単!かつおだしのとり方☆離乳食

急須で簡単!かつおだしのとり方☆離乳食の画像

Description

急須を使えばとってもお手軽にだしを取ることができます。かつおだしは7~8か月頃の離乳中期から使えます。

材料 (作りやすい分量)

1カップ(200ml)

作り方

  1. 1

    写真

    急須にかつお節3gを入れ、沸騰したお湯1カップ(200mL)を注ぐ。

  2. 2

    写真

    ふたをして5分ほど置く。

  3. 3

    写真

    かつお節が入った茶こしを取り出す。

  4. 4

    写真

    小分けして冷凍する場合は、製氷皿などに入れて、固まったら冷凍用保存袋などに入れておくと便利です。

コツ・ポイント

急須をゆすったりかき混ぜたりすると、渋みやえぐみがでるので動かさずじっくり置きましょう。

このレシピの生い立ち

離乳中期になると素材の味だけでは物足りず、食事量が減るなど進みが悪くなるお子さんがいます。そんな時は、調味料を使う前に、だしで風味をつけてみましょう。顆粒だしを使うときは赤ちゃん用のものを使ってください。
レシピID : 6518194 公開日 : 20/11/13 更新日 : 20/11/13

このレシピの作者

日田市(大分県)
大分県日田市の公式アカウントです。管理栄養士おすすめの健康レシピや親子で作れる簡単おやつレシピ、日田市の郷土料理レシピなど掲載していきます。日々の食事にぜひご活用ください。http://www.city.hita.oita.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
pinkyprincess
急須で簡単にできていいですね!リピしています✨
初れぽ
写真
ひぃちゃんひー
離乳食に使わせて頂きました!