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すじをとって、食べやすい大きさに切る
下茹で。圧力鍋で5分くらい圧をかけ火を止めて減圧してお湯を切る。※圧力鍋じゃなくてもOK!
2と☆を鍋に入れ茹でる。沸騰したら弱火にして5分くらいで火を止め、冷めたら完成!