辛ラーメンカルボナーラ ぱるる風
dura615
作り方
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1
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辛ラーメンを湯がく用のお湯をわかしながら、玉ねぎはスライス、ベーコンは2センチ幅にカット
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2
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フライパンにバターをいれ、玉ねぎとベーコンをいれ野菜がしんなりするまで炒める
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3
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お湯が沸騰したら辛ラーメンのみを3分湯がく。お箸でほぐしながら。
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4
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辛ラーメンが湯がき上がったらフライパンに麺をザックリとうつす。お湯など入っても大丈夫。
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5
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麺を移し終わったら、軽く麺を広げて、牛乳をひたひたくらい入れかやく、粉末スープを加えて火をつけて箸で混ぜながら1分
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6
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最後にチーズひとつかみ投入。
この時に水分が少なすぎたら牛乳をすこしプラス。
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7
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出来上がり。
撮影用にお皿に移して卵黄のせましたが私はいつも鍋ごとすすります笑
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コツ・ポイント
水分をラーメンみたいに多くしすぎないこと。
辛いのが苦手な人は粉末スープを控えめにして作ってみてください。オススメは一袋いれることですが、粉末スープを減らすと味の濃厚さがなくなるのですこし醤油をプラスしてみてください。
辛いのが苦手な人は粉末スープを控えめにして作ってみてください。オススメは一袋いれることですが、粉末スープを減らすと味の濃厚さがなくなるのですこし醤油をプラスしてみてください。
このレシピの生い立ち
夜中に辛ラーメン食べたくてYouTubeみたらぱるるが紹介してたから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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