自家製だしパック

昆布までフードプロセッサーに入れると刃がかけそうで怖かったので、昆布だけは切って入れています。
我が家は煮干しが多めですが、鰹出汁が好きな方は煮干しと鰹節の分量を逆にするなど、お好きな加減でどうぞ。

健康の為にちゃんと出汁を取りたいけど、毎回となると面倒。時間のある時にまとめてだしパックを作っておくと便利です。