小麦なし・ヴィーガンかぼちゃクラッカー
Description
おいしくないかぼちゃの救済に。にんにく、バジル、黒こしょうでおつまみにもぴったりの塩味クラッカーです☆
うちゅう食堂
材料
（約30枚分）
120g
★自然塩
小さじ1.5（好みで増減）
★乾燥バジル
小さじ1/2（好みで増減）
★黒こしょう
適量
蒸しかぼちゃ
皮を取って150g
オリーブオイル
大さじ3
おろしにんにく
1かけ分
作り方
コツ・ポイント
アーモンドプードルを入れていますが、全部米粉でもOKです。ただちょっとせんべいっぽくなります。かぼちゃの黄色い色が美しいので、温度を低めにして長めの時間で焼いてます。色が気にならないのであれば180度くらいで短めに焼いてください。
このレシピの生い立ち
おいしくないかぼちゃを持て余していたのでクラッカーにしたところ、思いのほか子どもたちが喜んでくれたレシピです。
うちゅう食堂
