レンジで簡単*燃焼系玉ねぎ&巣ごもり卵丼

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Description

玉ねぎと卵を2−3分レンジUPするだけの簡単玉ねぎ巣ごもり丼です。えのきを足して内臓脂肪対策にも◎押麦ご飯が合います。

材料 (1人分)

塩胡椒
少々
創味シャンタン(粉末)
小さじ1,2
オリーブオイル
大さじ1,2
☆出汁醤油or濃縮出汁
大さじ1
☆ニンニク(すりおろし)※お好みで
小さじ1
仕上げ お好みで
少々
少々
少々
七味orカイエンペッパー
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎに塩胡椒とオリーブオイル、シャンタン等を混ぜたら 中央に卵を割り入れ黄身を楊枝で数カ所つついて レンジで2−3分。

  2. 2

    1に☆ソースを回し入れ 余熱で味を馴染ませる。
    ※ニンニクすりおろしは お好みで。

  3. 3

    ご飯を器に盛り 2を崩さないように乗せれば完成。
    ※お好みで浅葱や胡麻、刻み海苔、七味をトッピングして下さい。

コツ・ポイント

玉ねぎに キノコやキャベツや青梗菜を足しても◎ オリーブオイルを多めに入れ馴染ませる事で熱が入りやすいので2分でも充分です。味付けのソースを回し入れて余熱で馴染ませてください。
生卵は箸で数カ所 穴を開けてレンジupしてください。

このレシピの生い立ち

炒めて作っていたのをレンジupにしてみたら簡単だったので。
レシピID : 6520926 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/15

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