野菜たっぷり!ナスとピーマンの肉みそ炒め
作り方
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1
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ピーマンは食べやすい大きさに切ってください。
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2
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ナスも切って、水にさらしておきます。
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4
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油はなしで豚の挽肉をフライパで炒めます。
豚の油が少し出たら、ニンニクとしょうがを入れもう少し炒めます。取り出します。
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5
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フライパンに残った油で、ナスとピーマンを軽く炒めます。
取り出します。
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6
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ここまでを同じフライパンで、順番に作りましょう。(フライパンを洗う必要もないです)
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7
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フライパンを熱し、ひき肉、★の調味料、ナスとピーマンを炒め、水を入れ軽く水分を飛ばします。
最後に③の長ネギを加えます。
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コツ・ポイント
⑥番までを作っておき、食べる直前にフライパンで混ぜ合わせてください。
熱々で美味しく食べられます。
熱々で美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい!そのためです。
玉ねぎやレンコンなど、何でも入れて下さいね
玉ねぎやレンコンなど、何でも入れて下さいね