食べ応え有り♪栃尾の油揚げの肉巻き☆
Description
栃尾の油揚げを薄切り肉で巻いてタレ焼きにしたらカリカリジュワッと美味しくてビックリ☆ほかほか新米ごはんにピッタリ！
Rhia
材料
作り方
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1
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砂糖、醤油、みりん、ケチャップ、酒をよく混ぜておく。
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2
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栃尾の油揚げを2~3cmにカットする。
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3
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2〜3cmくらいに切って薄切り肉を巻く。肉が短い時は2枚使って巻くと良いです。
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4
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フライパンに油をしいて焼く。
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5
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ここでしっかり周りを全部カリカリに焼いておくと美味しい。
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6
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タレを入れたら全部の面にタレを絡めながら焼く。（甘めになっているのでタレの味はお好みで調整して下さい）
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7
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タレがこのくらいに煮詰まる。
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8
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器に盛り付けて完成。
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9
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お好みで粗挽き黒コショウをかけてもOK。
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10
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食べ応えあり♪フライドポテトのレシピはこちら→レシピID：6576992
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コツ・ポイント
先に合わせ調味料を作っておくとラクです。煮詰まりすぎて味が濃くなるようなら合わせ調味料に水を足してください。
このレシピの生い立ち
いつもは焼いて食べる栃尾の油揚げ、薄切り肉が安く色々薄切り肉で巻いていたので試しに栃尾の油揚げを巻いて焼いてみたら、カリカリジュワッと驚きのの美味しさでした。砂糖醤油で甘辛くしたり砂糖と味噌で甘じょっぱくしたりしても美味しいと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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