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はくさいを食べやすいサイズに切り、しめじをほぐす
油をしいたフライパンで牛バラを炒める
牛バラに火が通ったら、はくさいとしめじを入れて油をなじませる
全体に油がなじんだら、★を入れてひと煮立ちしたら落としぶたをして煮る
はくさいが透き通って柔らかくなったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
溶きたまごを回し入れてゆっくり混ぜたら完成！
✞✟✞おこめ✟✞✟
