ほっこり甘い！さつま芋と玉ねぎのみそ汁
りんanup
作り方
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1
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さつま芋を食べやすい大きさに切ります。皮を少し残すと色合いが良いです。
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2
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玉ねぎを縦半分に切ってから、薄切りにします。
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3
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鍋に水（分量外）をたっぷり入れ、さつま芋を入れて茹でて少し柔らかくし、アクを出します。
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4
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③のお湯を捨て、出汁を加え、玉ねぎも加えて玉ねぎをしんなりさせます。
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5
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味噌を入れ味を整えてください。
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コツ・ポイント
さつま芋を茹で過ぎて、形が無くならないように、大きめに切ることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
味噌と甘いさつま芋がよく合い、身体が温まります。
