肉味噌ジャージャーうどんの画像

Description

糖質制限中でもうどんが食べたい!

材料 (1人分)

ごま油
少量
にんにくチューブ
2cm
好み
好み
1玉
大さじ1/2
ラカント
大さじ1/2
醤油
小さじ1
味噌
大さじ0.8
甜麺醤
大さじ1
トッピングのラー油
好み

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ弱火でじっくり香りを出す

  2. 2

    香りが出てきたら、ひき肉を入れ、炒める

  3. 3

    キッチンペーパーで余分な油を拭き取る

  4. 4

    長ネギ、きゅうりを千切りにする

  5. 5

    長ネギ、混ぜ合わせておいた調味料をフライパンに入れ、絡める

  6. 6

    うどんは袋通りに茹でるかレンジでちん

  7. 7

    うどんの上に肉味噌をかけ、きゅうりを乗せ、好みでラー油をかけたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録。甘めの肉味噌!めちゃおいしい!!!うどんにあう!ダイエットだから次は糖質0麺で作りたい!しっかりめの味付けでとにかく食がすすむ!
レシピID : 6524199 公開日 : 20/11/10 更新日 : 20/11/10

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