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フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ弱火でじっくり香りを出す
香りが出てきたら、ひき肉を入れ、炒める
キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
長ネギ、きゅうりを千切りにする
長ネギ、混ぜ合わせておいた調味料をフライパンに入れ、絡める
うどんは袋通りに茹でるかレンジでちん
うどんの上に肉味噌をかけ、きゅうりを乗せ、好みでラー油をかけたら完成