餃子の皮でカンノーリ風
ちゅんまっち
作り方
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1
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カスタードクリームを作り冷やしておく。（レシピID：6505792 参照）生クリームは砂糖を加え泡立てる。
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2
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餃子の皮に水をつけ筒状にする。接着部分はしっかりと摘んでくっつける。ホイルを棒状に丸める。
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3
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餃子の皮の中にホイルを入れる。この時、緩めで大丈夫。
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4
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フライパンに2cmほど揚げ油を入れ、コロコロと回しながら色付くまで揚げる。
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5
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完全に冷めてからクリームを詰める。
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6
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両サイドから片方ずつ生クリームとカスタードクリームを詰めて、粉糖を降ったら出来上がり♪
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7
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※食べる直前にクリームを詰めてください。クリームを詰めて時間が経つとサクサク感が減ってしまいます。
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コツ・ポイント
餃子の皮は大きめで厚めの物を準備してください！中のクリームはお好みのもので大丈夫。本場のカンノーリのようにチーズクリームにしても◎
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので、イタリアで有名なカンノーリ風に作ってみました♪
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ちゅんまっち
