枝豆とアスパラ・ベーコンの炒め物
食いしんぼよっぴぃ
作り方
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1
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アスパラは根っこ近くの皮の固いところは、ピーラーなどで皮を剥き５cmくらいに切っておきます。
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2
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枝豆は鞘から出し、ベーコンは食べ易い大きさに切っておきます。
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3
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少量の油でベーコンアスパラを炒め、アスパラがしんなりしてきたら枝豆を入れ炒めます。
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4
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材料が混ざったら、少量のガーリックパウダーと味塩コショーで味を調えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
冷凍枝豆もベーコンも程よく塩味が効いているので塩コショーは薄めがいいでしょう。
ガーリックパウダーは風味付けです。
ガーリックパウダーは風味付けです。
このレシピの生い立ち
冷凍室に残っていた枝豆を早く片付けようと、相性の良さそうなアスパラとベーコンと炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
食いしんぼよっぴぃ
