Tくんおススメ★合わせ味噌のとろろ鍋☆

水に、昆布を入れて、30分おく。(写真は、長芋です。)

浸した昆布をとり、鍋に移して、かつお節を入れ、沸騰する直前に、火を止める。(写真は、合わせた鍋汁です。)

鶏肉を皮の方のみ、焼く。パリパリになるまで。焼け目がついたら、お好みの大きさに切る。

かつお節をキッチンペーパー等でこし、Aの調味料を入れお好みの野菜、鶏肉を入れてとろろを入れて煮込む。鍋は2人用がお勧め。

全体に火が通ったら、出来上がりーー☆仕上げにも、半すりゴマを振りかけるといいでしょう。

ごはんは、麦ごはんがおススメです。しめは、鍋の汁に、麦ごはんを入れ、残りのとろろをかけて一煮立ちで、お召し上がり下さい。