大根と舞茸のオイマヨ炒め

大根は２〜３mmのいちょう切り、舞茸は割いておく、長ネギは粗みじん切りにしておく。

ボウルにＡを入れておく。

耐熱容器に大根を入れ水を振りかけラップし600w10分チンする。大根の水気を切り、なるべく熱いうちに②のボウルに入れる。

③を汁ごと加えて混ぜる。

器に盛り付け、ブラックペッパーを振る。