カクテルソース(手作り使いきり)の画像

Description

市販のドレッシングは買わんし使わん
混ぜるだけの簡単使いきりのカクテルソース
海鮮ボイルや温野菜などと組合せておもてなし

材料 (55.5㏄分)

★ケチャップ
大匙2(30g)
★マヨネーズ
大匙1(12g)
★レモン汁
大匙1/2(7.5g)
★ウスターソース
小匙1(6g)

作り方

  1. 1

    写真

    材料
    マヨネーズ
    ケチャップ
    ウスターソース
    レモン汁

    あけぼのソース
    オーロラソースより
    しまりと深みがあるソース

  2. 2

    写真


    器に★を入れて
    材料が溶けきるまで
    よく混ぜて完成

    相性…◎
    アボカド
    温野菜
    海鮮(エビや貝)
    生ハム
    チーズ

  3. 3

    写真

    秋冬のおもてなし

    薩摩芋(温野菜)と柿
    魚肉ソーセージ
    チーズのサラダ

    カクテルソースを
    回しかけて…
    調理例です

  4. 4

    写真

    サツマイモ×柿
    魚肉チーズカクテルサラダ
    ID6527304

    子供が好きな
    魚肉ソーセージ
    チーズを合わせました

  5. 5

    写真

    家にある材料で
    使いきり
    簡単ドレッシング

    レシピちょこちょこ
    追加予定

    難しのは
    苦手なので簡単に…

  6. 6

    写真

    フレンチドレッシング
    混ぜるだけ簡単使いきり
    ID6518895

  7. 7

    写真

    酢味噌ごまドレッシング
    (手作り使いきり)
    ID6523451

    サラダ何も使えます
    レシピ追加20,11,10

  8. 8

    写真

    味噌マヨドレッシング
    (手作り使いきり)
    ID6524521

    サラダ
    しゃぶしゃぶ
    焼き肉たれ

    市販ゴマだれに近い味

  9. 9

    写真

    ハニーマスタードドレッシング
    (手作り使いきり)
    ID6533606

    爽やかな甘酸っぱさ

    サラダ他
    肉料理にも相性◎

  10. 10

    写真

    ビネガードレッシング
    (手作り使いきり)
    ID6541064

    サラダ他
    和え物に◎

    レシピ追加20,11,24

  11. 11

    写真

    生姜醤油ドレッシング
    (手作り使いきり)
    ID6551719
    生姜醤油とゴマ油で定番の味付け
    定番だからこそアレンジ豊富

  12. 12

    写真

    みかんドレッシング
    (手作り使いきり)
    ID6557751

    みかん1個を搾って
    美味しさそのまま
    贅沢ドレッシング

  13. 13

    写真

    ガーリックマスタードディップ
    ID6569887

    にんにくとマスタードがきいたディップに
    揚げ物や野菜を付けて食べる

コツ・ポイント

ブロッコリー
アボカド
むき海老の組合せは
定番でお店のメニューで見た事あります
とてもお洒落ですよね

温野菜
海鮮のボイル
生ハム
チーズ

とても相性が良いソース
自分の好みに好みに合わせて
バリエーション豊富
自宅のおもてなしにも◎

このレシピの生い立ち

市販のドレッシングは買わんし使わん我家
買ったところで違う味を求めたりするので買い足しをして全部使い切れずに期限を切らしてしまい勝ち
過去の教訓からの結構な程に無駄にしてしまい買い足しは避けたい
無駄遣いは止めて手作りします
レシピID : 6527293 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/12/21

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