クリスマスカラーで♬フルーツゼリー☆

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Description

クリスマスに子供と楽しく作れる簡単で可愛いスイーツ☆砂糖不使用!雪をイメージしてヨーグルトをトッピングしてみました♪

材料 (4人分)

1/2個
1/2個
400ml
レモングラス
4~5本
レモン汁
小さじ2
仕上げ用
ミント
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ぶどうは種なし皮まで食べれるタイプがおすすめ。よく洗って水気をきっておく。リンゴは皮つきのまま、柿は皮をむいて角切り。

  2. 2

    写真

    準備したフルーツをカップに彩りを考えて入れていく。
    フルーツは好きなもので代用できます☆

  3. 3

    写真

    鍋に水と粉寒天を入れ、お好みでレモングラスを加えて沸騰させる。2分ほどしっかり加熱して粉寒天を完全にとかす。

  4. 4

    写真

    火をとめてレモン汁を加え、ザルなどで漉してレモングラスを取り除いておく。

  5. 5

    写真

    フルーツの入ったカップに寒天液を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    写真

    固まったゼリーの上にヨーグルトとミントを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

フルーツは季節に合わせた甘味のあるフルーツで代用できます。クリスマスシーズンになると苺も売られているのでおすすめ♪
フルーツたっぷりなので、寒天液にはあえて甘味をつけずレモンで酸味をつけておきます。
レモングラスは無しでも作れます。

このレシピの生い立ち

フルーツを使って、簡単で見栄えがよくて子供と一緒に作れるクリスマス風デザートを作ってみました。
仕上げにヨーグルトを添えると雪のようで可愛い仕上がりになりました。寒天で作るし、砂糖不使用なので体にも嬉しいスイーツです♪
レシピID : 6527555 公開日 : 20/11/13 更新日 : 20/11/13

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
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