レクチンフリームール貝と白菜のスープ
Description
レクチンフリーレシピです。冷凍のムール貝を使って、あったかスープを作りました。ムール貝のうま味が強いスープです。
治癒院Jasmine
作り方
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1
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白菜１/４を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水カップ２を沸かし、白菜を５分程煮る。
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3
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冷凍ムール貝、スープストック適量を入れ、５分程煮込む。
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4
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塩コショウで味を調え、出来上がり。
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コツ・ポイント
もし残ったら、次の日は味噌を入れて味噌汁に変えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ムール貝のうま味を生かすために、白菜を入れました。ムール貝のうま味が強くて美味しいスープになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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