発酵ぬかどこで大根のぬか漬けの画像

Description

無印の琺瑯に移し替えて漬けました。使いやすいです。

材料 (1人分)

お好きな量
無印の発酵ぬかどこ
1パック

作り方

  1. 1

    大根を漬けやすい大きさに切り、1〜2日、無印の発酵ぬかどこに漬ける。

コツ・ポイント

今が旬な大根。先端部分は辛味成分が多いので漬物に。

このレシピの生い立ち

定番の大根のぬか漬け。辛味成分が取れて食べやすかったです。
レシピID : 6528565 公開日 : 20/11/14 更新日 : 20/11/14

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