手羽先で手間無しタンドリーチキン
Description
チキンの手羽先で、簡単にタンドリーチキンが再現できます。お弁当のおかずや、辛く無いので小さなお子様でも食べられますよ。
ウメヤッコ
材料
（4人分）
無糖ヨーグルト
350cc
カレーパウダー
小さじ2
クミンシードパウダー
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ2
小さじ1
ガラムマサラパウダー
小さじ1
蜂蜜
大さじ1
塩
小さじ2
11本 1キロ
ニンニク
3片
しょうが生姜
1かけ
作り方
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1
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ヨーグルトをボウルに入れてスパイス類と、すりおろしたニンニクと生姜、蜂蜜を入れて良く混ぜる。
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2
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そこに鳥手羽先を入れて良く合える。
そのまま冷蔵庫で5時間から半日漬け混む。
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3
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天板にオーブンシートを引き、チキンを並べる。200度に温めたオーブンで30分焼く。
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4
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チキンから水分が出てくるので、その水分を捨てる。チキンをひっくり返して
20分くらい色が付くまで良く焼く。
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5
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お皿に盛り付けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、秋野陽子さんの本に載って居たレシピを多分こんな感じだったような？ってアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウメヤッコ
