簡単!ホタテ珍味とコーンの炊き込みご飯
Description
包丁不要。
買い置き材料だけで気分は北海道?な炊き込み♪
甘くて美味しいよん(^-^)
買い置き材料だけで気分は北海道?な炊き込み♪
甘くて美味しいよん(^-^)
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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材料→
分量、今日の分量で書きますが、だいたいでOK
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2
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米を研ぎ、2合の水加減をする
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3
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②に干し貝柱スープのもとを入れて混ぜたら
後の材料全投入
しばし(今日は1時間)置いて
炊飯スイッチ ポチ
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4
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炊けたら混ぜて完了
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コツ・ポイント
◎珍味から味が出るのを期待してのしばしの浸水
◎カチカチの貝柱だと戻さなきゃだけど、ソフトタイプだと戻し不要。味もついてて生臭くも無し。使い易い♪
◎カチカチの貝柱だと戻さなきゃだけど、ソフトタイプだと戻し不要。味もついてて生臭くも無し。使い易い♪
このレシピの生い立ち
ホタテのおつまみ(小さいホタテと貝ひもの)が見切り品になっていたのを見て、炊き込んだらどーだろ?と買ってみた
家にあったコーンと合わせて、バターでまとめてみたら甘くてイケてた♪
家にあったコーンと合わせて、バターでまとめてみたら甘くてイケてた♪