シンプルカルボナーラ
shuuhee
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイル、塩コショウ、チーズ、醤油を入れ弱火で温めながら混ぜる。
-
-
-
2
-
パスタを茹で、茹で上がる少し前に1に卵を加えて軽く混ぜ、茹で汁を大さじ1ほど加え更に混ぜる。
-
-
-
3
-
パスタが茹で上がったらフライパンに加えて水分を軽く飛ばす。
-
-
-
4
-
お皿に盛ったら胡椒をかけて完成！
-
コツ・ポイント
醤油を足すことで美味しく！
このレシピの生い立ち
カルボナーラを作ったことがなかったので挑戦してみました。
(
)
shuuhee
