さつまいもおからソフトクッキー
♪新月
作り方
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1
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サツマイモを柔らかくなるまで加熱します。（蒸すor茹でるorレンジ）
買ってきた焼き芋でもOK
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2
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サツマイモをフォークなどで潰します。
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3
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サツマイモと生おからを混ぜます。
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4
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ハチミツと油を加えてさらに混ぜます。
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5
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薄力粉とベーキングパウダーを混ぜます。
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6
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平たく丸めて天板に並べます。
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7
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180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
丸めるとき崩れやすかったら薄力粉を足してください。チョコやレーズンを中に入れて焼いてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪新月
