シワシワりんご救済ケーキ
作り方
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1
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ボールに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、油を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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小麦粉を加え混ぜる。
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3
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(お好みで)粉っぽさが無くなったら、クリームチーズを1センチ程にちぎりながら軽く混ぜる。
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4
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型に油(分量外)を塗り3の生地を流し込む。
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5
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りんごを1センチ程にスライスし、4の表面に並べる。
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6
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砂糖15gをりんごにまぶし、好みでレモン汁をスプーンなどでかける
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7
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170度のオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シワシワになったりんごを美味しく消費したくて作りました。