鯛のカルパッチョ
Description
5分で完成？！簡単！鯛を並べてかけるだけ！レモンの爽やかなカルパッチョです♡おもてなしやワインのおつまみにも◎
sachi825
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
今回は鯛を1尾使いました
-
-
-
2
-
鯛は三枚おろしにして中骨を取り、皮を引く
-
-
-
3
-
一口サイズの削ぎ切りにして、お皿に並べる
-
-
-
4
-
真ん中にパクチーを盛り付ける
-
-
-
5
-
レモンの皮をすり下ろしてかけ、レモンを絞り、オリーブオイルを回しかけ、岩塩・黒粒胡椒を引く
-
-
-
6
-
出来上がり！
-
-
-
7
-
『丸ごと！鯛の炊き込みごはん』（レシピID : 5621278 ）
-
-
-
8
-
『鯛茶漬け』（レシピID : 5895993）
-
-
-
9
-
『ぶりの和風カルパッチョ』（レシピID : 2189004 ）
-
-
-
10
-
『簡単！絶品！たこのカルパッチョ』（レシピID : 4324086 ）
-
-
-
11
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
12
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
13
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
今回鯛を1尾捌きましたが、柵を使用してもOKです！
オリーブオイルは、良質なEVオリーブオイルがオススメです！
レモンの他に、ゆずやカボスなどの柑橘を使っても美味しいです♬
オリーブオイルは、良質なEVオリーブオイルがオススメです！
レモンの他に、ゆずやカボスなどの柑橘を使っても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
茨城県産新名物料理レシピコンテストで頂いた鯛を使って、レシピを考案しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sachi825
