水菜と大根とじゃこのサラダ
Description
栄養成分（１人分）：エネルギー24kcal、食塩相当量0.5g、野菜量60g
ヘルシー＆デリシャス
作り方
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1
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水菜は3㎝に切って水に浸漬する。大根は3㎜の細切りにして水に浸漬する。（5分）
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2
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１をざるにあげて水を切る。
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3
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器に１を盛り付けて、しらす、かつお節の順に盛り付ける。
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4
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ノンオイルドレッシングをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
レシピ発案者：けいじゅデリカサプライセンター管理栄養士
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：社会福祉法人 徳充会 石川県精育園
企業名：社会福祉法人 徳充会 石川県精育園
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