サラダチキンと卵のトーストサンド
作り方
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1
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セブンの
金の食パン厚切り2枚入り
内1枚を使います。
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2
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1枚を3枚に均等に薄く切り分けます
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3
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バターを塗ってトーストします。
野菜など入れてジューシーになるので外側パリッと
内側は、バターでコーティングします。
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4
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トーストした1枚にレタス、トマトなどの野菜を盛る
サラダチキンをスライスしてのせます。
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5
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茹で卵2個、スライサーで縦と横2回に分けてスライスします。
マヨネーズ、塩胡椒で味を整えます。
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6
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トーストしてバターを塗った面に
茹で卵ペーストをのせます。
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7
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④の野菜&サラダチキンに茹で卵ペーストパンをのせます
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8
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もう1枚のトーストを被せて
きっちりラップして
冷蔵庫で30分ほど寝かせます
そうすると
具材がバラけにくく綺麗に切れる
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9
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果物の盛り合わせを作る
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10
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ラップのままサンドイッチを切り分ける
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11
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切り分けたサンドイッチを皿に乗せて
果物とコーヒーで頂きます。
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コツ・ポイント
セブンの金の食パンは、しっとりしていて
薄切りにしてもしっかりと具材を受け止めてくれるので
サンドイッチ作りにも使います。
具材をサンドしたらラップでしっかり巻いて
冷蔵庫で寝かすと切りやすく
具材とパンが馴染み一体感になります。
薄切りにしてもしっかりと具材を受け止めてくれるので
サンドイッチ作りにも使います。
具材をサンドしたらラップでしっかり巻いて
冷蔵庫で寝かすと切りやすく
具材とパンが馴染み一体感になります。
このレシピの生い立ち
卵サンドとチキンサラダサンドのダブルサンドを
作ってみました。
金の食パンは、薄切りしてもモッチリ感があって美味しかったです。
作ってみました。
金の食パンは、薄切りしてもモッチリ感があって美味しかったです。