なすびの♪とぅる～ん♪サラダ
レシピID:653632
いつものなすびで新食感！！美味しくてヘルシー！！
材料
| なすび | ２本 |
| 片栗粉 | 大４ |
| 貝割れ大根 | 適量 |
| 天かす | 適量 |
| めんつゆ | 大４ |
| みりん | 大１ |
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1
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なすびは皮をむき、縦に長細く５㎜幅に切る・・・。麺みたいに。水にさらしてアクを抜く。
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2
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アクが取れたらザルに上げて水気をよくきる。鍋にたっぷりめに湯を沸かしておく。
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3
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ナイロン袋に片栗粉を入れ、なすびを入れて片栗粉をまぶす。
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4
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粉を軽くはたき、グラグラ茹だった鍋になすを入れ、まぶした粉に透明感が出て、なすが薄緑色になればざるにとる。
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5
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水でしめて、食べるまで冷蔵庫で冷たく冷やす。めんつゆとみりんも合わせて冷蔵庫で冷やすとより美味しい。
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6
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食べる直前にめんつゆ、みりんを合わせたのをかけて、天かす→貝割れ大根で、出来上がり！！
コツ・ポイント
片栗粉でとぅるんと麺みたいに食べれます。
大根おろし、ショウガやわさび色んな薬味で美味しく食べてください！！
大根おろし、ショウガやわさび色んな薬味で美味しく食べてください！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(25人)
意外に美味しいでしょ❤素敵なレポ本当にありがとうです✿
おしすⓒ日記楽しみに読んでるよ。レポ本当に感謝です❤
もこちゃん元気で嬉しい❤素敵なレポをありがとう❤
旦那ちゃんにも気にいってもらえて嬉しい❤ホントありがとです✿
実家楽かった！？畑の採りたてナス美味しいだろうな❤感謝☆
とぅる～ん♪といいでしょ❤作ってくれて本当に感謝です✿
食感いいでしょ❤我が家もこれ食べよう～♪作ってくれて感謝☆
新食感で美味しいでしょ❤作ってくれてホントありがとうでした✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/26
子供にも食べやすく！！
簡単リンク
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話題入り、おめでとう(＠´∀｀p★)ﾟ
ウォーキング、頑張ってるみたいだね♪
5キロも落とす気～？？
体重、なくなっちゃうよ（●≧艸≦）
冬の関西もいいよな～～～～～（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫