大根葉としらすのふりかけ

大根葉とにんにくは、みじん切りにする。

フライパンに、ごま油とにんにくを熱して香りが出たら、しらすを加えて炒める。

パチパチと乾いた音がして、しらすが弾け出したら大根葉を加えて炒める。