柚子を使った柿のコンポート

柿は皮を剥いてくし切りで8等分にします

柚子は4〜5等分でスライスします。種はしっかりと取り除いてください。

白ワインを鍋に入れて火にかけアルコールを飛ばします

シロップに柿と柚子を入れて5分ほど煮込みます

冷蔵庫で冷やして完成です。