ザックザク!グラノーラクッキーの画像

Description

ノンバター、ノンエッグです。家にある材料のみで出来ちゃうザクザク食感のクッキー。余ったグラノーラの活用にも。

材料 (24枚前後)

お好きなグラノーラ
100g
50g
砂糖
20g
菜種油
大さじ2
水または牛乳
大さじ2
(チョコチップやはちみつ)
(大さじ1)

作り方

  1. 1

    ボールにグラノーラと薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、菜種油を加え、ヘラでざっくりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    粉っぽさがなくなってきたら、水(または牛乳)を加え、更に全体を混ぜ合わせる。
    押し付けるように、生地をまとめるイメージ。

  3. 3

    ・天板にオーブンシートを引く。
    ・オーブンを170度に予熱開始。

  4. 4

    少しずつ間隔を空けながら、スプーンで落としていく。少し押さえながら形を整える。

  5. 5

    オーブンに入れて20分〜25分、じっくりと焼く。

  6. 6

    2020/12/23
    「グラノーラ」の人気検索でトップ10に入りました!感謝!

  7. 7

    2022/04/22
    「グラノーラ」の人気検索でなんと1位!感謝!!

  8. 8

    2022/8/17
    話題入りしました!ありがとうございます。

コツ・ポイント

◆混ぜるときはぐるぐる混ぜないでザクザク切るように混ぜて。
◆甘さ控えめです。甘めが好きなら①ではちみつやチョコチップを大さじ1程度、混ぜても。
◆オーブンにより焼き時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

グラノーラそのまま食べる時、ボロボロこぼしまくる子どもたちを見てて何とかならんものかと(^o^;)。お裾分けしたお友達からの「レシピ教えて〜」にお応えして載せておきます。
レシピID : 6538101 公開日 : 20/11/21 更新日 : 20/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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おこげママ
北海道産のグラノーラにクランベリーを加えてザクザククッキー❣️
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konakiti
菜種油がなかったのでオリーブオイルで。チョコ追加してザクザクして美味しいです!
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ゆかどらみ
とても簡単で美味しかったです!子供たちも大喜びでした(^^)ありがとう!