ザックザク!グラノーラクッキー
Description
ノンバター、ノンエッグです。家にある材料のみで出来ちゃうザクザク食感のクッキー。余ったグラノーラの活用にも。
材料
(24枚前後)
作り方
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1
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ボールにグラノーラと薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、菜種油を加え、ヘラでざっくりと混ぜ合わせる。
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2
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粉っぽさがなくなってきたら、水(または牛乳)を加え、更に全体を混ぜ合わせる。
押し付けるように、生地をまとめるイメージ。
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4
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少しずつ間隔を空けながら、スプーンで落としていく。少し押さえながら形を整える。
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5
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オーブンに入れて20分〜25分、じっくりと焼く。
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6
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2020/12/23
「グラノーラ」の人気検索でトップ10に入りました!感謝!
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7
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2022/04/22
「グラノーラ」の人気検索でなんと1位!感謝!!
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8
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2022/8/17
話題入りしました!ありがとうございます。
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コツ・ポイント
◆混ぜるときはぐるぐる混ぜないでザクザク切るように混ぜて。
◆甘さ控えめです。甘めが好きなら①ではちみつやチョコチップを大さじ1程度、混ぜても。
◆オーブンにより焼き時間は調整してください。
◆甘さ控えめです。甘めが好きなら①ではちみつやチョコチップを大さじ1程度、混ぜても。
◆オーブンにより焼き時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
グラノーラそのまま食べる時、ボロボロこぼしまくる子どもたちを見てて何とかならんものかと(^o^;)。お裾分けしたお友達からの「レシピ教えて〜」にお応えして載せておきます。