簡単☆卵がとろ~り♡特製釜玉うどん☆

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Description

簡単ですぐデキな、釜玉うどんです。黄身を崩して、絡ませながらどうぞ。お出汁と絡み合って最高です。

材料

ネギ とろろ 天かす
適量
1個
甘辛肉
水 酒
大さじ1
みりん しょうゆ 砂糖
大さじ1
お出汁
150ml
市販の和風顆粒だし
大さじ1/2
めんつゆ
少量

作り方

  1. 1

    写真

    うどんは解凍し、お出汁を合わせた小鍋に入れる。ネギも入れる。
    甘辛肉の豚肉と水 酒は、別のフライパンに入れる。

  2. 2

    写真

    1を火にかける。
    お肉に火が通ったら、うどんに入れる。たまごを真ん中に割り入れる。

  3. 3

    写真

    白身が固まってきたら、とろろと天かすも入れる。完成♪

コツ・ポイント

卵は、お好みで黄身だけにしてください。

このレシピの生い立ち

うどんが食べたかったので。
レシピID : 6540425 公開日 : 20/11/24 更新日 : 20/11/24

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