小4が作るサクサクアップルパイの画像

Description

一口目からカリッとする食感がすごく印象に残り、ほのかにりんごの甘さとパイ生地のサクサクさっくりした食感が感じられます。

材料 (4人分)

230g
レモン汁
小さじ1
さとう
大さじ3
バター
小さじ2
シナモンパウダー
小さじ1/4
パイシート冷凍
2まい
ビスケット
10g
小さじ
1/2個分

作り方

  1. 1

    かわのむいたりんごを8等分に切る。しんを切りとる。これを1cm幅に、切る。ボウルに切ったりんご、砂糖、レモン汁を入れる。

  2. 2

    軽く混ぜ合わせる。ふんわりラップをかけて電子レンジで5分温める。そしてバターを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    次はラップをしないで5分温める。温まったらシナモンパウダーをかき混ぜる。そしてパッドに並べて覚ます

  4. 4

    パイシートを室温に戻し、4等分に切る。次は2枚に切り込みを入れて残りの2枚はフォークで穴を開ける。

  5. 5

    穴を開けたパイシートに砕いたビスケットとりんごをのせて、切り込みを入れたパイシートをかぶせる。

  6. 6

    そして縁をフォークで押し当てて閉じたら表面に水でといた黄身を塗る。そして200度で温めておいたオーブンで18分焼く。完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで見た時ノートに記録して作った。
レシピID : 6540516 公開日 : 20/11/23 更新日 : 20/11/23

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