小4が作るサクサクアップルパイ
作り方
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1
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かわのむいたりんごを8等分に切る。しんを切りとる。これを1cm幅に、切る。ボウルに切ったりんご、砂糖、レモン汁を入れる。
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2
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軽く混ぜ合わせる。ふんわりラップをかけて電子レンジで5分温める。そしてバターを入れて混ぜ合わせる。
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3
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次はラップをしないで5分温める。温まったらシナモンパウダーをかき混ぜる。そしてパッドに並べて覚ます
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4
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パイシートを室温に戻し、4等分に切る。次は2枚に切り込みを入れて残りの2枚はフォークで穴を開ける。
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5
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穴を開けたパイシートに砕いたビスケットとりんごをのせて、切り込みを入れたパイシートをかぶせる。
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6
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そして縁をフォークで押し当てて閉じたら表面に水でといた黄身を塗る。そして200度で温めておいたオーブンで18分焼く。完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで見た時ノートに記録して作った。