旨い!ラム肉の簡単グリル☆の画像

Description

ラムの旨味とクセのある風味をいい感じにまとめてくれる「わたしのお料理」
漬け込んで焼いてかけるだけ!
簡単で旨い♡

材料 (2人分)

200g
「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパー
大さじ2+大さじ1
2枚
「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパー
大さじ1

作り方

  1. 1

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    きざみ玉ねぎ醤油ペッパーを使います。

  2. 2

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    キャベツは千切りにしておく。

  3. 3

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    ラム肉にきざみ玉ねぎ醤油ペッパーを大さじ2かけて下味をつける。(時間があれば1時間ほどつけておく)

  4. 4

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    180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。(お肉の厚みによって時間を調節してください)

  5. 5

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    焼いている間にキャベツをフライパンでサッと炒め、きざみ玉ねぎ醤油ペッパー大さじ1で味付けしておく。

  6. 6

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    盛り付けするお皿に炒めたキャベツを敷いておく。

  7. 7

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    お肉が焼けたらキャベツの上に盛り付ける。

  8. 8

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    仕上げにきざみ玉ねぎ醤油ペッパーを小さじ1~2程度お肉の上にかけて完成!

コツ・ポイント

「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパーをラム肉に漬け込んで焼くだけです。
漬け込む時間を少し長めにしておくと、しっとり焼き上がります。
仕上げにソースとしてかけると味がしっかりまとまります。

このレシピの生い立ち

ラム肉大好きですが、いつもスパイシーな味付けばかりになってしまうので、今回は少し味付けをかえてみようと思って作りました。
漬け込んで焼くだけなのですごく簡単。でもお肉はしっとり旨味はしっかり、美味しくできて子供たちにも大好評でした♬
レシピID : 6540544 公開日 : 20/11/26 更新日 : 20/11/26

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
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