麻婆豆腐の素 四川風
母さん1971
作り方
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1
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油を熱して鳥挽き肉を入れ炒めながら細かくする。
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2
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鳥挽き肉に火が通ったらサイの目切りの豆腐を投入し軽く炒める。
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3
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麻婆豆腐の素を入れて味を馴染ませる。
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4
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最後にネギを入れ混ぜたら完成。
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5
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器に盛りネギをひとつまみ乗せる。
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6
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麻婆豆腐の素。
豚肉不使用。ピリ辛。
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コツ・ポイント
麻婆豆腐の素に豚肉は入っていません。
鳥肉しか食べられない為豚肉不使用の素を購入。自分で調味料を混ぜて作れば良いが時短の為に素を使用しネギも小口切りしたパックの物です。
ピリ辛なので温泉卵でマイルドに。
鳥肉しか食べられない為豚肉不使用の素を購入。自分で調味料を混ぜて作れば良いが時短の為に素を使用しネギも小口切りしたパックの物です。
ピリ辛なので温泉卵でマイルドに。
このレシピの生い立ち
豚肉不使用の素を見つけたので作ってみる事に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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母さん1971
