山芋・ハムコーンのバター醤油炒め
★ちびちび★
作り方
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1
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ボールに水を入れ酢を大さじ1位入れておく。山芋を約1cm位に切り皮を剥いたらボールに入れていきます
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2
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中でぬめりを洗い ザルに上げてキッチンペーパーで水気をふきます。ハムは9等分に切り分けます。
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3
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フライパンにバターを入れ温めたら山芋を並べ入れて両面に火をとおします。ハムとコーンを入れたら塩コショウ・醤油を入れる
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4
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全体的にからめたら出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
山芋のぬめりを ちゃんと酢水で洗う
このレシピの生い立ち
山芋を買ったけど なかなか出番がないので…
★ちびちび★
