塩漬け蕪(かぶ)と豚バラのニンニク炒め
クック4649★
作り方
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1
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材料は食べやすい大きさに切って
★の調味料をあわせておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ってから酒につけておく。
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2
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塩漬けかぶがない場合は、かぶをスライスしたものに1個につき小さじ1の塩をすりこんでおく。かぶは大なら1個、小なら2個分。
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3
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ここから一気にいきます。
フライパンにオリーブオイルと肉を入れ強火をつけていためる。
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4
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肉の色がだいたいかわったら、キノコ類をいれる。キノコに油がまわったらかぶと、豆腐をいれさっと混ぜたら★をジュワっといれる
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5
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すぐ白菜をいれ、白菜の色が鮮やかになったら出来上がり♡
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6
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塩漬けのかぶはシャキシャキでとてもおいしいです。ぜひ塩漬けのかぶも作ってみてください。
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7
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愛用にんにくチューブ♡
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8
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レシピID：6539736
塩漬けのかぶと
酢漬けのレシピです♡
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コツ・ポイント
塩漬けのかぶにあう炒めものですが、さっさと仕上げるのがコツですから、先に材料はきりそろえてから挑んでください（笑）
このレシピの生い立ち
かぶが大好きなのと、
肉在庫が少ないときにつくるレシピです♡
肉在庫が少ないときにつくるレシピです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック4649★
