柚子香る*ナッツ入りのキャロットラペ

柚子香る*ナッツ入りのキャロットラペの画像

Description

ほんのり柚子が香るキャロットラペです (*˘ ˘*)♡

材料

☆柚子の果汁
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆三温糖
小さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆ブラックペッパー
少々
大さじ1
お好みの量

作り方

  1. 1

    ボールに☆調味料を合わせておきます。

  2. 2

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    にんじんをせん切りにします。
    お刺身のツマに近い細さにすると、味染みも口当たりも良くなります。

  3. 3

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    ①に、にんじんを加えて和えたら出来上がりです。
    冷蔵庫にしばらく置くと、しっとりして味も良く染みます。

  4. 4

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    ナッツは砕いて食べる直前に加えると香ばしく食感も良いです。

  5. 5

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    器によそって刻んだ柚子の皮をトッピングして完成です。

  6. 6

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    おかげさまで、人気検索TOP10入り✨
    ありがとうございました♡

コツ・ポイント

ゆずの皮をトッピングして食べる直前に和えると、ゆず感がアップしてゆず好きにはたまりません♡

このレシピの生い立ち


柚子をいただいたので使いました。
レシピID : 6542102 公開日 : 20/11/25 更新日 : 23/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (8人)
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龍青空ママ
柚子がよい香りで癒やされる〜♥ナッツも合うね!キャロットラペ大好きなんだけど、柚子がこんなに合うとは驚き。美味有難う😊

龍青空ママさん❦柚子の香りはホント癒されますね!人参ラペ+柚子に共感していただき大感激✨ありがとうございました(*´ー`人)嬉♡

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ほのぼのいっこ
美味しかったです

ほのぼのいっこさん❦ゆず活用に此方のレシピを見つけてお試しくださり有難うございました♡アイコン可愛い(*´︶`*)♡

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inyako
リピ®今回はワッフルピーラー@黄色の人参も使いました~✿冷凍柚子が大活躍(見えないケド)ナッツの歯応えプラスで更に美味しいです♡

inyakoさん❦リピのお届け感謝です♡ 黄色い人参がお洒落で美味しそう♪私のレシピとは思えない出来映えに眼福(⑉• •⑉)♡

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inyako
柚子は丸ごと冷凍保存なぅ(◠‿◕)今回勝手ながら黄パプリカを少し入れちゃいました。申し訳ない…( ̄人 ̄;)御馳走様です♡