基本の☆しゅうまい

玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく

1に豚ひき肉と★を加えてよくこねる

2をしゅうまいの皮で包む。肉ダネは大さじ1よりちょっと多いくらい。

蒸し器で約10分蒸したら出来上がり

冷凍する場合は蒸し上がったしゅうまいをトレイなどに間を空けて並べて冷凍し、そのあと保存袋に移すと使いやすいです。