<豚角煮の汁で>じゃがいもの煮物の画像

Description

豚角煮を作ったあと、煮汁は捨てずにもう1品!

材料 (2〜3人分)

豚角煮の煮汁
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、食べやすい大きさにしたら、水に5〜10分程さらしておく

  2. 2

    豚角煮の具を取り出したらじゃがいもを入れて圧力鍋で5〜10分程炊く

  3. 3

    写真

    少し火にかけすぎて崩れてしまいましたが柔らかくて美味しい!固めが好きな人は早めに火からおろしてください。

コツ・ポイント

じゃがいもは、キタアカリを使うと甘くて美味しいです。
さつまいもや里芋でも美味しそうですね♪

煮付なら何でも同じように出来ると思います。
芋が水分を吸ってくれるので、良い感じに汁も消費できます!

このレシピの生い立ち

たくさん煮汁が出てしまい、もったいないのでアレンジ!
レシピID : 6544722 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かめのたろう
大根と人参も入れて。 しっかり味も染みて美味しかったです☆