<豚角煮の汁で>じゃがいもの煮物
Description
豚角煮を作ったあと、煮汁は捨てずにもう1品!
材料
(2〜3人分)
8〜10個
豚角煮の煮汁
適量
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを洗って、食べやすい大きさにしたら、水に5〜10分程さらしておく
-
-
-
2
-
豚角煮の具を取り出したらじゃがいもを入れて圧力鍋で5〜10分程炊く
-
-
-
3
-
少し火にかけすぎて崩れてしまいましたが柔らかくて美味しい!固めが好きな人は早めに火からおろしてください。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、キタアカリを使うと甘くて美味しいです。
さつまいもや里芋でも美味しそうですね♪
煮付なら何でも同じように出来ると思います。
芋が水分を吸ってくれるので、良い感じに汁も消費できます!
さつまいもや里芋でも美味しそうですね♪
煮付なら何でも同じように出来ると思います。
芋が水分を吸ってくれるので、良い感じに汁も消費できます!
このレシピの生い立ち
たくさん煮汁が出てしまい、もったいないのでアレンジ!