簡単イワシのつみれ揚げ

野菜は、大きめのみじん切りにした方が食感がいいです。

実家の母が良く作ってくれたつみれ団子です。
母は、イワシを骨ごと砕いて、団子にします。
野菜は、細かくしないほうが美味しいと思います。
この団子は、実家へ帰ると子供達が真っ先に　母にリクエストする程です。