$冷凍エビとブロッコリーのガーリック炒$

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Description

我が家の人気メニューですv(^.^)v

材料 (3~4人分)

冷凍エビ
300g
 酒
少々
大さじ1(15g)
 塩
少々
にんにく
3かけ
オリーブオイル
大さじ3(45g)
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ◆ブロッコリーを食べやすい大きさに切ます。

    ◆お皿に並べラップをして、600Wで3分加熱します。

  2. 2

    ◆冷凍エビは酒と片栗粉をまぶしておきます。

    ◆ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ弱火で加熱します。

  3. 3

    ◆ニンニクの香りがしてきたら、エビを炒めます。

    ◆この時エビに軽く塩をふって下さい。

  4. 4

    ◆エビに8割位火が通ったら、ブロッコリーを加え、ざっくり混ぜて残りのオリーブオイルと塩胡椒で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩胡椒は粗挽きがオススメです。

このレシピの生い立ち

我が家の人気メニューですq(^-^q)

ブロッコリーと冷凍エビが有れば作っちゃいますねv(^.^)v
レシピID : 6545818 公開日 : 20/12/16 更新日 : 21/03/20

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