パリッと塩味☆おから味噌クラッカー
Description
パリッとしたおからクラッカー☆
味噌の塩気がお酒のアテにもぴったりです♪
味噌の塩気がお酒のアテにもぴったりです♪
✣ゆ丸✣
材料
作り方
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1
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オーブンを170度で予熱しておく
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2
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ボウルにおから粉、薄力粉、全粒粉を入れて混ぜる
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3
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そこへ菜種油を入れ、手ですり混ぜる
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4
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味噌を分量の水でといたものを入れ素早く混ぜる
生地がまとまる程度
水分が足りなければ様子を見ながら少しずつ足してください
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5
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ひとまとまりにしたらキッチンペーパーの上にのせ、めん棒で押しつけながら3㎜くらいに薄めにのばす
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6
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カードやナイフで切り込みを入れ、表面にフォークで穴を開ける
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7
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170度で25分カリッと焼く
ご家庭のオーブンによって調整してください
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8
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おからクッキーのレシピはID: 6539790です♪
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9
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生おからを使ったクラッカーはID: 6552471です♪
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コツ・ポイント
＊なるべく薄くのばして水分をとばすように焼くとパリッとします。
＊全粒粉の食感が好きなので加えましたが、全部薄力粉にしても◎
＊全粒粉の食感が好きなので加えましたが、全部薄力粉にしても◎
このレシピの生い立ち
おからを使ったクッキーが美味しく出来たのでクラッカーも作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
✣ゆ丸✣
